2010年6月30日星期三

遗憾。。。

刚刚在网络上看到了这么一句话,有些感触。。。 忍不住想要和大家分享。。。

错过了,就是遗憾。。。

谁又能说,没有遗憾,生活就能够幸福呢?

有时候,珍惜眼前人,并非嘴上说说就能够记住的。



2010年6月16日星期三

一年一度的端午节又到了。。。

一年一度的端午节(农历五月初五)又到了。。。

今年的我吃了好多的粽子。。。妈妈裹的粽子。。。同事送的等等。。。好多噢!

而且, 更是各式各样。 有的只是猪肉和糯米,有的是糯米加黄豆、虾米、猪肉、咸蛋黄等等。。。 碱水粽、碱水粽加红豆、咸肉粽, 真是回味无穷。。。

老实说,我今天才知道端午节的英文名称为Dragon Boat Festival。 完全和‘端午’这词没任何关系,只是和端午节的其中一个文化活动有关联 - 划龙舟 Dragon Boat。

在百度找到一些相关的资料:

端午节,作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节毫无疑问是其中最有“热”感的节日。

作为进入盛夏前的一个节气,端午节显然是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午节的三天假日,可能会让很多人考虑出去找个阴凉的地方散一下心,而在农村,端午节确是一个忙碌的节日,因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。

在过去的北方,每年过端午正是新麦下来的时候,很多人都很期待这个日子的到来,因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方,端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节,新打下来的水稻碾成了大米,过节的前一天正好可以包成粽子,然后美美吃上一顿。

现在,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这是全中国人民的一大传统习俗。

中国人端午节吃粽子的历史由来已久,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。

粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。不过在当时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”

到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

  一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,中国的南北差异也还是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。


和马来西亚的粽子dumpling相比较,味道和种类都大大的不同。

2010年6月3日星期四

人生有多少个十年。。。


最近, 和一位前室友在网上MSN时, 当中她写了这么一句话:“他们说你很少跟他们联络,我们大家难得认识十年了,我觉得这段友谊值得延续,你说呢?”

这句话让我感触很深、感触良多。。。

十年的友谊真的很难得。。。值得延续。。。

就像港剧《巾帼雄》柴九的一句名句 - ”人生有多少个十年。。。“

可是,人生也是一直都不断的往前走,不能回头。。。 不能只是沉没在往事、回忆、过去。。。

在网络上看到这么一小段的微博。。。很喜欢。。。也表达了我的心情和心声。。。

不联络不代表不思念!
有时正因为想念所以才不联系。。。。
因为想念而不知该说些什么。。。。
所以,
距离不等于分离,
没联系不等于忘记,
没通电话不等于冷落,
没见面不等于不关心。。。